 |
 |
| |
| |
 |
 |
|
| |
|
| |
|
 |
|
| |
|
 |
| |
 |
|
Аогами
- марка высококачественной японской стали для ножей и по японски
означает "голубая бумага". В бумагу именно такого цвета оборачиваются
заготовки стали.
|
|
| |
 |
|
|
| |
|
|
Количество элементов: [ 4 ]
|
|
Количество элементов: [ 17 ]
Наша любовь к трапезам на природе неискоренима. С наступлением весны так и тянет поехать куда-нибудь в лес на шашлыки, взяв с собой небольшой столик, одноразовую посуду, бумажные салфетки, питьевую воду… И, конечно, нож. А какой нож стоит взять с собой на пикник? Если подходить к этому вопросу профессионально, то следует прежде всего определить, какие задачи предстоит решать с его помощью, подумать о специфических условиях выполнения привычных операций и наличии навыков у потенциальных «полевых» кулинаров.
Прочитать статью
|
При всем многообразии ножевого рынка не так уж и много ножей, достойных внимания придирчивого ценителя. Вы никогда не задумывались, зачем мы покупаем очередной, зачастую имея в коллекции и в пользовании более десятка очень неплохих ножей? Как говаривал Марк Твен: «...не какие дороги мы выбираем, а что заставляет нас их выбирать».
Прочитать статью
|
Обзор трех моделей ножей: FF-06 (производства компании Fukuyama), 10438 World Cup (G.Sakai) и SC-142 (Seci cut).
Прочитать статью
|
Обзор ножей G.Sakai (модель 10835), Fukuyama (модель FF-08), Yoshi (модель FH/GW).
Прочитать статью
|
Карманный нож японской фирмы Seto, модель SK-042.
Прочитать статью
|
(Памяти
мастера)
Фиксированный нож японской фирмы
Seki-Cut, модель SC-116.
Прочитать статью
|
Фиксированный нож японской фирмы Kanetsune, модель KB-210.
Прочитать статью
|
Фиксированный нож японской фирмы Hattori, модель 3718.
Прочитать статью
|
Фиксированный нож японской фирмы Hattori, модель 1000S.
Прочитать статью
|
Складной нож японской фирмы Fukuyama, модель FF-08.
Прочитать статью
|
Складной нож японской фирмы Mcusta, модель LMC-1305.
Прочитать статью
|
Складной нож японской фирмы Mcusta, модель MC-0014.
Прочитать статью
|
Складной нож японской фирмы Fukuyama модель FF-07 ; FF-08.
Прочитать статью
|
Складной нож японской фирмы Mcusta, модели MC-41C ; MC-42C ; MC-43C.
Прочитать статью
|
Фиксированный нож японской фирмы Seto модель SK-042.
Прочитать статью
|
Складной нож японской фирмы Mcusta, модель MC-101.
Прочитать статью
|
Складные ножи, разработанные на основе образов традиционного японского искусства Ka-Cho-Fu-Getsu (Цветок-Птица-Ветер-Луна).
Прочитать статью
|
|
|
Количество элементов: [ 5 ]
Именно японцы первыми стали производить многослойные клинки с обкладками из коррозионностойкой узорчатой стали. Причем комбинируются не только коррозиестойкие стали, но и нержавеющие с углеродистыми.
Прочитать статью
|
Как точить ножи?
Прочитать статью
|
Японские ножи в последние годы уверенно завоевывают новые рынки. Сначала это была Северная Америка, затем консервативная старушка Европа, а теперь уже и в России появились японские ножи мастеров, рассчитанные на кухню любого уровня: от любительской домашней до ресторанных цехов.
Прочитать статью
|
Ножи уже давно стали одним из популярнейших подарков не только на Востоке, где такому дару исторически только радовались, но и на Западе. Так, в США складной многопредметный швейцарский нож уже не один десяток лет не покидает двадцатку самых популярных подарков для мужчин.
Прочитать статью
|
Правда и домыслы о японских ножах.
Прочитать статью
|
|
|
|
| |
|
|
На телеканале "Охота и Рыбалка" вышел цикл передач "Оружие" с Сергеем Астаховым. В передачах рассказывается как о самых популярных моделях японских ножей для туризма, так и о малоизвестных российскому потребителю производителях.
